3月25日，在校区安全管理部指导下，后勤管理部举办餐厅消防灭火与应急疏散演练活动。餐厅作为学校重要的公共场所，消防安全至关重要。为预防厨房火灾的发生，确保员工知晓本场所火灾危险性，会报火警、扑救初起火灾、组织逃生和自救，做到发生火警火灾时临危不乱，保障师生员工生命财产安全，后勤管理部组织餐厅全体人员开展了消防灭火与应急疏散演练活动。
演练分为灭火演习和专题培训两部分。灭火演习模拟厨房后厨起火并产生大量浓烟，餐厅负责人立即启动餐厅消防应急预案，果断关闭火源、气源并切断电路，指挥员工报警并向领导报告，同时指挥工作人员使用手提式灭火器灭火，指挥安全员吹响随身的哨子发出疏散指令，后厨员工从距离最近的疏散通道离开食堂，前厅工作人员开始疏导餐厅师生有序离开餐厅。专题培训由安全管理部王新稳对餐厅厨房常见的四种火灾（油锅起火、油烟管道火灾、电器类火灾、气体泄漏引发火灾）的成因及扑救方法进行了讲解，并对餐厅消防器材（灭火器、灭火毯等）的正确使用方法进行了培训。
本次演练活动的举办，不仅实现了报警、疏散逃生、现场灭火的联动，通过专题培训，增强了师生员工的消防安全意识，处置应急火灾的组织能力、协调配合能力，以及扑救初期火灾逃生自救的能力。（文|图：尹德峰）
