3月11日，后勤管理部举办食堂开放日活动，通过参观、座谈等形式搭建师生与餐饮服务部门的沟通桥梁。活动吸引各学院学生代表参与，围绕餐饮服务质量提升展开深入交流。
座谈会上，学生代表们结合本学期开学后在食堂的就餐经历和征集班级同学的意见后畅所欲言，纷纷就在食堂就餐过程中发现的情况和问题提出了自己的想法与建议，就饭菜品种、饭菜价格、饭菜口味、一次性餐具、就餐秩序、服务质量等方面提出了宝贵的意见和建议。对于收集的意见和建议，饮食服务中心尹德峰强调，餐饮服务需坚持“师生零距离、诉求零门槛、反馈零时差”，对同学们提出的问题分类整改并持续追踪落实。随后在食堂工作人员的带领下，同学们深入食堂后厨，依次参观了食材储存区、清洗区、加工区和烹饪区。在储存区，米面粮油分类存放，生熟食材严格分区，采购渠道和质检记录透明可查；加工区配备现代化设备，厨师操作流程规范，餐具消毒环节严谨。
此次活动是校区后勤管理部践行“以师生为中心”服务理念的缩影。通过开放日，学生直观了解餐饮保障工作的复杂性，后勤管理部也借此吸纳合理化建议，推动服务提质增效。下一步，后勤管理部将持续完善“严监管、实举措、精细节”的管理体系，强化员工培训、丰富菜品供给，为师生提供更优质、安全的餐饮服务。（文：尹德峰 图：张霞）
