六月二十六日,校区后勤饮食中心组织开展了“职工炊事技术比赛”活动。新纪元餐厅、新奥运一楼、三楼餐厅、东苑餐厅共有十四名厨师参加了比赛。参赛选手在规定时间内顺利完成了指定项目、自选项目等品种制作。由后勤公司领导、中心主任、餐厅经理、学生伙监会代表组成的评委进行了现场品尝、打分,公司分管经理苏学亭就参赛作品进行了现场总结点评,赢得了参赛选手们的认可和好评。
本次比赛活动的开展是饮食服务水平的大检阅,充分调动了餐厅之间、厨师之间钻研业务,提高技术水平的积极性,对提高炊事职工的业务水平,更好地为师生员工提供饮食服务提供了有力的保障。
后勤公司办公室
2006-6-27
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